برنج قهوه ای نوعی غلات کامل تصفیه نشده است که پوستهی سفت بیرونی آن(پوسته سفت شلتوک) گرفته شده است. در واقع دانهی کامل برنج سه لایه دارد که اگر یک لایه ی بیرونی آن یعنی پوست سفت شتلوک را جدا کنیم، آنچه بهدست میآوریم برنج قهوه ای نامیده میشود.
برنج قهوهای منبع خوبی از منیزیم، فسفر، سلنیوم، ویتامین B1و B3و B6 است.
شما میتوانید از طریق فرم زیر دیدگاه خود را برای ما ارسال کنید.
طراحی و توسعه تیم هیوا